麻炭でデトックス効果？！パン屋 福笑

まだまだ、奈良にはおもしろいもの、おもしろい人がたくさんいます！

今日は、知る人ぞ知る、麻炭とオーガニック食材で自家製天然酵母パンをつくる、

パン屋 福笑さん。日々パンを焼きあげているのは関東から奈良に移住した妹尾征治さんです。

パン屋になったきっかけを聞くと、

食べることが大好きで、パン屋さんになったそう。

「身近な食べ物が自分には合っている。」

自分の近くにあるものを大切にしていきたいという想いから、何年もパン修行を重ね、一昨年から奈良を中心に各地のマルシェでパン屋さんをはじめられました。

パン屋 福笑 麻炭の理由

麻炭を食べることで、炭の特徴である多孔質に化学物質や添加物を吸着して体外に出す働きがあります。

簡単に言えば「デトックス効果」が期待されているんですね！

美味しいうえに、手軽に麻炭を摂取することができるなんて素晴らしい。

ちなみに酵母はレーズンと麹を使用しておられます。

パン屋 福笑 からのメッセージ

パンを通してHappy（福）＆Smile（笑）を少しでもお届けできたらという願いを込めて「パン屋 福笑（ふくわらい）」という店名にしました。

「美味しい」と喜んでいただけるだけでなく、

オーガニック食材と麻炭を使い、心と体が喜ぶパン作りをめざしています。

そして、パンを作ることが、未来の子ども達に健全な農地や森林を残していくことに繋がればという願いも込めて。